MAKADÁMIADIÓ OLAJ, EGY IGAZI NAGYÁGYÚ

(INCI: MACADAMIA INTEGRIFOLIA)

AUSZTRÁLIA KINCSE

Halványsárga, könnyű szerkezetű olaj, finom diós illattal.

Az őslakosok kindal kindal-nak vagy jindilli-nek nevezik az általunk makadámiadiónak, ausztrál mogyorónak vagy queenslandi diónak ismert, különlegesen ízletes, magas zsírtartalmú csonthéjas gyümölcsöt. A makadámiadiófa eredetileg Észak-Ausztrália trópusi területeiről származik. Diadalútja az 1880-as évektől datálódik, amikor létrehozták az első ültetvényeket. Az 1920-as évek óta Hawaii szigetén is hatalmas területeken termesztik, de ma már jelentős exportőrnek számít Indonézia, Dél-Afrika, Costa-Rica és Guatemala is. Kilenc különböző fajtája ismert, ebből emberi fogyasztásra kettő alkalmas.

Az örökzöld növény első tudományos leírása 1857-ben történt, a német származású, de Ausztráliában élő tudósnak, Ferdinand von Müllernek köszönhetjük. Egy barátjáról, a szintén tudós John McAdamről nevezte el a diót. (Nem összetévesztendő John Loudon McAdammel, akiről a makadámút kapta a nevét.)

KÜLÖNLEGES ÖSSZETÉTEL

A bézsszínű, kellemesen puha, majdnem krémes állagú mag minden más növénynél magasabb arányban tartalmaz egyszeresen telítetlen zsírsavakat, vagyis ún. „egészséges zsírokat”. Magas a rosttartalma, számos fitokemikáliát találunk benne. (Fitokemikáliának nevezzük a növényekben rejlő tápanyagokat és kémiai vegyületeket.) Fehérjetartalma nem csak jelentős, de az esszenciális és a nem esszenciális aminósavakat a lehető legoptimálisabb mennyiségben és arányban tartalmazza. (Az aminósavak a fehérjék építőkövei.) Palmitoleinsavat 20%-ban tartalmaz, ami a növényi olajok között ugyancsak kiemelkedő. Ilyen arányban ezt az összetevőt a nem túl állatbarát módon előállított nercolajban találjuk még meg. A palmitoleinsav felelős a makadámiadió olaj a bőr korai öregedésének megelőzéséért. Ezenkívül segít abban, hogy a hatóanyagok is megfelelő módon felszívódjanak a bőrben, emiatt népszerű masszázsolaj, és aromaterápiás termékek gyakori összetevője. Gyorsan és mélyen felszívódó olaj, sejtszinten segíti a bőr szerkezetének regenerálását.

Az ugyancsak magas arányban megtalálható olajsav pedig a kiváló hidratáló hatást biztosítja.

 ÖSSZETÉTELE:

-          olajsav 54-68 %,

-          palmitoleinsav 16-23 %,

-          palmitinsav 7-10 %,

-          sztearinsav 2-5 %,

-          linolsav 1-3 %,

-          alfa-linolénsav 0,1 %,

-          fitoszterolok,

-          katechinek,

-          A vitamin,

-          szkvalén.

TULAJDONSÁGAI:

-          könnyen és mélyen felszívódó, nem hagy zsíros érzetet,

-          bőrtápláló,

-          lágyító, puhító, finomító, selymesítő hatás,

-          sejtszinten javítja a bőr szerkezetét,

-          csökkenti a viszketést, irritációt, bőrpírt,

-          hidratál,

-          bőrfiatalító hatás.

FELHASZNÁLÁSA:

-          érett, ráncos bőrre,

-          minden bőrtípusra,

-          vízhiányos bőrre,

-          érzékeny bőrre,

-          zsíros, vegyes bőrre,

-          rosaceás bőrre,

-          striák, hegek, terhességi csíkok kezelésénél,

-          napozáshoz használt készítményekbe,

-          hajápoló készítményekbe,

-          masszázsolajokba,

-          aromaterápiás készítményekbe,

-          sminklemosó készítményekbe,

-          kézápoló krémekbe,

-          problémás bőrre készülő készítményekbe,

-          száraz, hámló, gyulladt bőrre,

-          hámló fejbőrre.

SZINERGIÁK:

-          sheavajjal fokozott felszívódású krémekbe,

-          avokádó és búzacsíra olajjal keverve striák, terhességi csíkok ellen,

-          mangóvajjal, csipkebogyó olajjal, kakaóvajjal kirepedezett bőr kezelésére,

-          ricinusolajjal köröm- és hajápoló szerekbe,

-          gránátalmamag olajjal, ligetszépe olajjal, szkvalénnal keverve bőrfiatalító,

-          rozmaring vízzel, bergamott illóolajjal zsíros, vegyes bőr ápolására.

FELHASZNÁLÁSA SZAPPANBA

Luxus bázisolajként is használhatjuk, de lévén egy drágább olajról van szó, ideálisabb túlzsírozásra használni. Kellemesen krémes habot ad.

ADAGOLÁSA:

Bázisolajként: max. 20 %.

Túlzsírozásra: 5-10 %.

FIZIKAI/KÉMIAI JELLEMZŐI

Fajsúlya: 0,91.

Jódszáma: 76.

Elszappanosítási index: 194.

El nem szappanosodó frakció: 1,5 %.

TÁROLÁSA:

Oxidációra ellenálló, hűvös, száraz helyen a felbontás után eltartható 9 hónapig.

HASONLÓ ÖSSZETÉTELŰ OLAJ: avokádó olaj.

BIZTONSÁGI ELŐÍRÁSOK

Nem allergén, nem érzékenyítő, de az olajos magvakra allergiások mindenképpen óvatosan kezdjék használni.