INCI:
ORBIGNYA OLEIFERA
A babassu
vagy cusi pálma Brazília északi részén, az amazóniai esőerdőkben őshonos, de
nagyobb babassu populációkat találunk még Bolíviában és Mexikóban is.
20 méter magasra is megnő, gyümölcse, a babassudió
fürtökben terem rajta, egy-egy dió súlya
elérheti a 30-40 dkg-ot is. A fa minden részét hasznosítják. Vastag héja kiváló
fűtőanyag, törzsét tetőépítésre, leveleit szőnyegfonásra használják. Az olajat
a gyümölcs magjából nyerik, a mai napig hagyományos, kézműves eljárással. A
megmaradt olajpogácsák magas fehérjetartalmuk miatt jól használhatóak
takarmányként. Az olajat hasznosítja az élelmiszeripar, a gyógyszeripar, sőt a
Virgin légitársaság 2008 februárjában egy Boing 747-es gép tesztrepülése során
a kerozin egy részét kókusz- és babassu olaj keverékével helyettesítette, és a
gép szerencsésen megérkezett Londonból Amszterdamba.
A Kayapo
indiánok a babassu pálmát szent fának tartják, rituális célokra is szolgál.
Magjából piros testfestéket készítenek, amiről azt atartják, hogy az adott
testrészre kenve, azt energetizálja. A babassu olaj annattoval keverve
különböző szertartások - névadás, beavatások, házasság, temetés -,
nélkülözhetetlen eszköze.
A brazil
nők egyik hagyományos szépség titka a babassu olaj. A babassu olaj
tulajdonságai a kókuszolajéhoz hasonlítanak, csodálatosan puhává és bársonyossá
teszi a bőrt, fényessé és lággyá a hajat. (EZT SAJÁT TAPASZTALATBÓL IS MEGERŐSÍTHETEM!!!)
HOGYAN
KÉSZÜL A BABASSU OLAJ?
Az
előzőekben volt már szó róla, hogy a mai napig hagyományos eljárással vonják ki
a diókból az olajat. Ezt a munkát elsősorban nők végzik. Doronghoz hasonló
szerszámmal megtörik a diókat, majd megpörkölik. Tovább őrlik, majd ismét
pörkölés következik, egészen addig, amíg egy olajos massza nem keletkezik.
Ekkor vizet adva hozzá nyílt tűzön addig főzik, amíg az olaj ki nem válik
teljesen. Hozzávetőleg 200 dióból 2-3 liter olajat lehet kinyerni. A kész olajnak
jellegzetes füstös, diós illata van.
ÖSSZETÉTELE
Zsírsav
összetétele különleges, mivel nagyon magas a laurinsav aránya.
-
50
% laurinsav,
-
20
% mirisztinsav,
-
11
% palmitinsav,
-
10
% olajsav,
-
3,5
% kaprilsav,
-
kálcium,
-
foszfor,
-
magnézium,
-
kálium,
-
cink,
-
réz,
-
vas.
TULAJDONSÁGAI:
-
lágyító,
-
hidratáló,
-
antioxidáns,
öregedésgátló,
-
gyulladásgátló,
-
tápláló,
-
védő,
-
regeneráló,
-
nyugtató,
-
bársonyos
érzetet kelt,
-
antimikrobális
hatású.
ÁLTALÁNOS
FELHASZNÁLÁS:
-
száraz,
vízhiányos bőrre,
-
érzékeny
bőrre,
-
csecsemőápolási
szerekben,
-
napozás
utáni készítményekben,
-
repedezett,
hámló bőrre,
-
striákra,
-
viszkető,
atópiás bőrre,
-
pikkelysömörre,
-
gyulladásos
bőrre,
-
ráncmegelőző,
ránctalanító készítményekbe,
-
masszázsolajokba,
-
arckrémekbe,
-
testápolókba,
-
hajápoló
készítményekbe, és önmagában is haj- és fejbőr ápolására.
FELHASZNÁLÁS
SZAPPANBA
Igazi luxus
összetevő. Hasonló a kókuszolajhoz, de minőségileg lényegesen jobb, mivel több
el nem szappanosodó összetevőt tartalmaz és egyáltalán nem szárít. Karakteres
habot ad és nagyon jó a tisztító hatása. Borsos ára miatt itthon kevésbé
használják szappankészítésre, de aki mégis befektet egy adag babassu olajba,
csodákat fog tapasztalni.
ADAGOLÁS
Bázisolajként:
5-50 %.
Túlzsírozásra:
5-10 %.
FIZIKAI/KÉMIAI
JELLEMZŐK
A babassu
olaj sárgás, szilárd halmazállapotú olaj, alacsony (20-24 fok) hőmérsékleten
folyóssá válik. Közepesen felszívódó, félzsíros érzetet hagy.
Jódszáma:
14-20.
Elszappanosítási
index: 245-256.
El nem
szappanosodó frakció: 11 %.
TÁROLÁSA:
Oxidációra
ellenálló, szonahőmérsékleten 25 fok alatt, nedvességtől, fénytől óvva.
Eltarthatóság
18 hónap.
BIZTONSÁGI
ADATOK
Nem irritáló,
nem érzékenyítő, de dió allergiások óvatosan használják!