MI IS AZ A
POTPOURRI?
A
potpourri eredetileg természetesen illatozó, virágszirmokból, levelekből,
gyökerekből
és
fűszerekből összeállított keverék.
A francia
eredetű pot-pourri szó eredetileg „korhadó fazekat” jelent. Franciaországban és
Spanyolországban a XVII. század elejétől jött szokásba, hogy kora tavasztól
kezdve összegyűjtötték az éppen nyíló virágokat, gyógynövényeket és pár napot
vártak, hogy egy kicsit megpuhuljanak. Ezután egy fazékban, durva tengeri sóval
rétegezve lerakták és ezt egészen nyár végéig ismételték, időnként megkeverve a
gyakorta már erjedésnek indult, nem túl gusztusos masszát. Az ősz folyamán
aztán ehhez a masszához fűszereket és az illatot megtartó anyagokat adtak,
egészen addig, amíg egy finom, illatos keveréket nem kaptak. Ezt egy
kifejezetten erre a célra szolgáló, légáteresztő fedővel ellátott fa- vagy
cserépedénybe töltve helyezték el a szobákban. Természetesen az illatosításon
felül a levegő fertőtlenítése is cél volt.
A leggyakrabban használt növények és fűszerek a boróka-, ciprus-, és
fenyőforgács, a szegfűbors, szegfűszeg, fahéj, muskátli levél, majoranna, menta
levél, édeskömény mag, rozmaring, rózsa szirom, narancshéj, és a jázmin virág
voltak.
Manapság
úton-útféle vásárolhatunk ún. potpourrit, de ezeknek igazából semmi közük a
valódi potpourrihoz. Bár nagyon dekoratívak, azonban legtöbbször erős,
szintetikus illatokat, nem ritkán ugyancsak szintetikus festékanyagokat
tartalmaznak.
POTPOURRI
HÁZILAG
Az illatok megtartásához
mindenképpen szükséges valamilyen kötőanyag. Régebben a parfümkészítők körében
is jól ismert florenci nőszirom gyökerét alkalmazták erre a célra. De a
különböző viaszok is nagyszerűen
megfelelnek a célnak. A méhviasz különösen alkalmas erre célra, hiszen
önmagában is finom, méz illatot áraszt.
HOZZÁVALÓK:
-
100
gr méhviasz,
-
2
teáskanál kókuszolaj,
-
1
teáskanálnyi illóolaj tetszés szerint (keverve is lehet),
-
szárított
virágszirom, gyógynövény, fűszernövények,
-
szilikonforma.
ELKÉSZÍTÉS:
- A méhviaszt és a kókuszolajat
gőz fölött olvasszuk meg.
- Ha kézmelegre hűlt, adjuk hozzá
az illóolajat.
- Öntsük a keveréket
szilikonformába és a tetejére tegyük rá a kiválasztott növényeket.
- Hagyjuk teljesen
megszilárdulni.