2015. július 2., csütörtök

IN VINO VERITAS


KÉKFRANKOS BORSZAPPAN SZŐLŐMAGOLAJJAL

A kékfrankos magyar szőlőfajta, számos borvidéken termesztik, de igazán jó kékfrankost csak nálunk csinálnak a világon. A kékfrankos szőlőfajtára jellemző, hogy tanninokban (növényi eredetű polifenolokban), azaz csersavakban gazdag. A tanninoknak számos pozitív egészségügyi hatásuk ismert, többek között erős antioxidánsok, segítenek a sejtkárosodás megelőzésében, a szabad gyökök megsemmisítésében és nem utolsó sorban antibakteriális, vírus- és gombaölő hatásúak. Ezek a tulajdonságok egy szappannak is csak előnyére válhatnak. Ugyanis a vörösbor (mértékkel) nemcsak belsőleg gyógyhatású, de pl. Franciaországban nagy hagyománya van a vinoterápiának, boros fürdőknek és egyéb bőrfiatalító boros masszásoknak, kezeléseknek.

HOZZÁVALÓK:
-          122 ml kékfrankos vörösbor (lehet nem kékfrankos is)
-          122 ml desztillált víz,
-          143 gr kókuszolaj,
-          225 gr pálmaolaj,
-          150 gr rizskorpa olaj,
-          55 gr szőlőmagolaj,
-          68 gr ricinus olaj,
-          90 gr NaOH,
-          10-15 ml illóolaj (opcionális),
-          lila kozmetikai színezőpigment (opcionális).

ELKÉSZÍTÉS:
A szappant a hidegeljárás szabályai szerint készítjük. Részletes leírás itt található.
Ami KÜLÖNBSÉG!!! A bort a felhasználás előtt mindenképpen forraljuk fel és hagyjuk még legalább 20 percig lassú tűzön főni, hogy az alkohol teljesen elpárologjon. Az alkohol gyorsítja a kötési folyamatot! Amire még ügyelnünk kell, hogy lehetőleg száraz, alacsonyabb cukortartalmú bort használjunk, mert a cukor ugyancsak felgyorsítja a gélesedést. Ha a borból kiforrt az alkohol, fagyasszuk le, majd így keverjük hozzá APRÁNKÉNT a lúgot. Sajnálatos módon a vörösbor elveszíti gyönyörű színét a kémiai reakció során (a vörös színt adó flavonoidok nem „kompatibilisek” a lúggal), és barnás színűvé fog változni, amit egy kevés lila pigmenttel tudunk kompenzálni. A bor természetes cukortartalma növeli a habzást, így végeredményben egy kiváló ápoló tulajdonságokkal rendelkező, kellemesen habzó igazi szappankülönlegességet kapunk végeredményként.






Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése